On continue la réintroduction avec le même gâteau (toujours le chocolat-banane, on adore !). Je ne mets toujours qu’un œuf mais je reviens à la recette initiale en ce qui concerne la température et le temps de cuisson : 40 minutes à 180°C. Nous avons mangé un excellent gâteau et Nicolas le digère très bien. Pas d’eczéma […]
Je commence par remercier Barbara, la maman de Victor qui a prévu une belle et très bonne tarte aux pommes sans œuf pour Nicolas. C’est normal me dirait-elle. Et oui, elle ne peut que comprendre la situation, étant donné que Victor est allergique à l’arachide. Mais moi je dis MERCI quand même ! Vu notre réintroduction […]
Et voilà un autre cap de passé ! Oui, j’ai osé ! L’allergologue nous l’avais suggéré après l’étape des biscuits industriels contenants des œufs, nous passons à l’intégration d’un œuf dans un gâteau fait maison ! Je prends la recette du cake chocolat banane et je remplace la moitié du substitut par un œuf, un vrai ! Ma sœur […]
Ça y est c’est parti pour LE grand voyage ! Nous traversons la France pour rejoindre Papi et Mamie sur la côte Landaise. Pour faciliter nos haltes familiales sur le trajet, nous emportons des pâtes sans œuf pour le repas, des chocos pour le goûter, du lait et des céréales pour le petit déjeuner, du bicarbonate […]
Essai numéro… Et bien je ne sais plus, allez, on se lâche un peu et on essaie de temps en temps pour voir… Un quart de madeleine aux œufs frais, déposée subtilement à côté du bol de mon Nicolas… — « C’est pour moi, dit-il les yeux tous grands ouverts ? » — « Et oui, on réessaie aujourd’hui, si tu […]
C’était le bon temps… Nous étions habitués à notre chère nounou qui a admirablement bien géré l’allergie de Nicolas tout le long de l’année scolaire. Pas de repas à préparer, pas d’inquiétude, plus d’explication à donner, la routine d’un non allergique… finalement, le rêve inespéré pour nous ! Et ça recommence… L’année prochaine, Nicolas rentre en […]
Quelques jours sans réaction se suivent avec 3 à 4 biscuits contenant des œufs par jour, puis, apparaissent quelques plaques d’eczéma sec et piquant sur le torse de Nicolas. On badigeonne le jour, on se griffe la nuit… On réduit la quantité à un seul biscuit par jour et j’appelle l’allergologue dès demain pour avoir […]
Au mois de mai, fait ce qu’il te plaît dis le dicton, et bien c’est parti, le froid est parti, l’eczéma de Nicolas quasiment avec, donc il me plaît de retenter la réintro maison ! Ce matin, les enfants et moi partons faire des courses et, au rayon biscuit, je leur dévoile ma surprise : chacun choisit […]
Dans mon précédent article, je parlais d’un paquet de gâteaux choisi par Nicolas en vue d’une réintroduction de l’œuf. Bien qu’il soit dans le placard, je n’ai pas mis ce paquet hors de la vue des enfants et Emilie, du haut de ses 3 ans et demi lorgnait les tartelettes aux fraises depuis un moment […]
Pour donner un peu de nouvelles, Nicolas a toujours autant d’eczéma dans le creux des bras et sur les fesses. L’eczéma s’est estompé au niveau du cou et du creux des genoux mais ça gratte toujours. Je n’ai donc pas repris la réintro car je n’aurais pas de moyen de savoir si il réagit ou […]