Le Ministère de la Santé et des Solidarités publie (JO du 13 décembre 2005) les nouveaux modèles du carnet et certificats de santé en vigueur à compter du 1er janvier 2006. Des pages spécifiques ont été rajoutées telles celles sur les allergies. On y trouve des messages de préventions avec des conseils aux parents, des […]
On entend souvent dire « oh là là, quel fléau, il y a de plus en plus d’allergique !« Mais finalement, être allergique, c’est quoi ? Que savez-vous des allergies ? Je me permets de vous en informer avec ces quelques lignes : Qu’est-ce qu’une allergie ? L’allergie est une réaction exagérée ou même excessive du système immunitaire de l’organisme, consécutive […]
Voici une documentation que j’ai réalisée en vue d’informer sur l’allergie. Je l’ai faite relire et corriger par le Dr Auriol afin d’éviter toute erreur d’information. Je pense la diffuser dans ma commune, demander aux différents commerces d’accepter quelques exemplaires sur leurs comptoirs pour cette journée. Je vous invite à imprimer et dupliquer ce document […]
Dans la directive 2000/13/CE du 20 mars 2000 , l’obligation de mentionner un ingrédient sur une liste dépendait de sa quantité. Il était en effet obligatoirement mentionné si sa présence dépassait 25% de la composition totale de l’aliment. Ce pourcentage a été aboli par la directive européenne 13/2000/CE du 2 juillet 2003. Une liste de […]
Si vous avez besoin de parler, d’échanger au niveau de l’allergie , je vous conseille de vous inscrire sur des forums ou groupe sur les réseaux sociaux traitant de l’allergie alimentaire. Parler à d’autres personnes concernées fait beaucoup de bien, car notre entourage pourrait être agacé d’entendre parler sans cesse de nos tracas sur le […]
La lécithine est une substance naturelle ou synthétique utilisée principalement comme émulsifiant. Un émulsifiant est une substance permettant l’homogénéisation d’un ou plusieurs constituants non miscibles (par exemple : eau et huile). Sans eux, des produits comme la margarine ne sauraient exister. Ils agissent également sur l’amidon pour réduire le caractère collant du produit (par exemple lors […]
Concernant le régime d’éviction, j’ai pu trouver sur internet quelques règles à suivre et informations utiles : Supprimer tout produit comportant une des mentions de la liste des dérivés d’oeuf Bien lire la composition sur chaque paquet acheté, la liste des ingrédients pouvant varier d’un paquet à l’autre au gré du fabricant. ALIMENTS A EVITER Les […]
En ce qui nous concerne, elle est composée de 4 médicaments : POLARAMINE 0.01%, CELESTENE 0.05g,VENTOLINE 100 microgrammes, et ANAPEN 0.15 mg / 0.3 ml. Pour éviter de promener la trousse et donc les risques d’oubli, nous avons une trousse à chaque endroit où Nicolas est amené à être souvent : Chez Maman , chez Papa, Chez […]
Il s’agit d’un document écrit mis en place afin d’accueillir au mieux l’enfant qui a des besoins spécifiques. Ce document est le résultat de la concertation entre toutes les personnes concernées : l’enfant lui-même, sa famille, les personnes qui l’accueillent, le (ou les) professionnel de santé qui suit l’enfant et celui rattaché à la structure qui […]