J’ai fait une carte à mettre dans MON portefeuille mais les enfants n’ont rien sur eux… Alors je fais une carte pour chacun d’eux que je glisserai dans une poche de leurs sacs (sac d’école pour Nicolas et sac-à-doudou pour Emilie) Petites précisions … : Je mets les photos réelles de chacun de nous sur les […]
Sans vouloir être pessimiste, en cas d’accident en voiture par exemple, si je perds connaissance et qu’il faut soigner les enfants en urgence, comment faire savoir que Nicolas est allergique ! Gloups, j’avais encore rien prévu, alors voilà, je crée une carte que je glisse dans mon portefeuille. On connaît les groupes et rhésus sanguin de […]
La lécithine est une substance naturelle ou synthétique utilisée principalement comme émulsifiant. Un émulsifiant est une substance permettant l’homogénéisation d’un ou plusieurs constituants non miscibles (par exemple : eau et huile). Sans eux, des produits comme la margarine ne sauraient exister. Ils agissent également sur l’amidon pour réduire le caractère collant du produit (par exemple lors […]
Ingrédients 600 g de bananes mûres1 citron vert2 cl de rhum vieux250 g de farine30 g de cacao non sucré100 g de beurre200 g de sucresubstitut : 1cc maïzena -1cc fécule de pomme de terre – 1cc bicarbonate de sodium – 10cl eau1 cuil. à soupe de bicarbonate de sodium1 pincée de sel Préparation Éplucher les […]
TitreLes oeufs n’aiment pas Margaux AuteurDr Martine Hervé-Guillot et Dr Nadia Lahlou Editions Médi text Collection P’tits boudoux et Santé Remarques Un livre simple et agréable pour expliquer aux enfants ce qu’est l’allergie. Une lecture à faire en famille ou à l’école pour expliquer aux copains ! Nicolas aime beaucoup ce livre, il demande à la […]
Je remplaçais les œufs par un substitut d’œuf que j’achetais chez un fournisseur spécialisé. J’ai lu la composition et je le fait maintenant moi-même : Ingrédients : 1 cc maïzena1 cc fécule de pomme de terre1 cc bicarbonate de sodium10 cl eau Préparation : Mélanger le tout avec un fouet ou une fourchette pour faire mousser un peu […]
Concernant le régime d’éviction, j’ai pu trouver sur internet quelques règles à suivre et informations utiles : Supprimer tout produit comportant une des mentions de la liste des dérivés d’oeuf Bien lire la composition sur chaque paquet acheté, la liste des ingrédients pouvant varier d’un paquet à l’autre au gré du fabricant. ALIMENTS A EVITER Les […]
Il est vrai qu’aujourd’hui, j’ai un autre regard sur l’allergie, je ne hais plus les œufs, j’en mange (enfin , je mange ce qui en contient, ça fait longtemps que je ne me suis pas fait des vrais œufs en repas…). J’en mange même à côté de Nicolas à condition qu’il ait quelque chose d’équivalent […]
Suite à un incident lors d’une sortie, j’ai fabriqué une affichette que je couds ou agrafe à l’intérieur du sac du Pique-Nique de façon à ce que l’on soit obligé de lire le message en ouvrant le sac.
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